Рагу с бобами в красном вине - Горячие закуски - Горячие закуски - Каталог статей

	Понедельник, 20.05.2024, 11:03 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	Вкусняшка

Главная » Статьи » Горячие закуски » Горячие закуски

Рагу с бобами в красном вине

Рагу с бобами в красном вине 500 г куриного филе, 1 банка консервированной красной фасоли, 1 банка консервированной белой фасоли, 1 банка консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 1 помидор, 1 морковь, 3 ст.ложки растительного масла, 150 мл красного сухого вина, паприка, соль, зелень петрушки. 1. Филе курицы вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками; 2. Предварительно вымытые и очищенные лук и морковь нарезать кольцами и соломкой соотвественно; 3. Петрушку нашинковать, оставив несколько веточек для украшения; 4. Жарить куриное филе 10 минут на сковороде с раскаленным растительным маслом, затем добавить лук, морковьи петрушку и жарить еще 3 минуты; 5. Содержимое сковороды посолить, посыпать паприкой, залить красным вином и тушить под крышкой на слабом огне 5 минут; 6. Помидор бланшировать в кипятке, снять с него кожицу и разрезать на 6 долек; 7. Переложить содержимое сковороды в форму для запекания, сверху по отдельности выложить оба вида фасоли и зеленый горошек таким образом, чтобы в центре было видно мясо. По границам продуктов уложить дольки помидора. Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 10 минут; 8. Рагу украсить оставшейся зеленью.
1 2 3 4 5 Категория: Горячие закуски \| Добавил: akaMixas (04.11.2009)
Просмотров: 523 \| Рейтинг: 0.0/0