Салат "Овощной"

Картофель - 40 г, морковь - 20 г, салат - 10 г, цветная капуста - 20 г, помидоры - 50 г, огурцы - 30 г, яблоки - 20 г, горошек - 10 г, соль, лимонная кислота, сметана - 40 г, яйцо - 1/2 шт., зелень - 5 г.Подавать к столу, украсив яйцами и зеленью.

1. Картофель и морковь отварить и нарезать кубиками.

2. Салат и отваренную цветную капусту нашинковать.

3. Помидоры, огурцы, яблоки нарезать ломтиками.

4. Молодой горошек отварить.

5. Подготовленные овощи смешать и заправить солью, лимонной кислотой, рубленой зеленью, сметаной.