|
Суп пикантный с креветками
Суп пикантный с креветками
На 4 порции: креветки варено-мороженые - 500 г, зеленый горошек - 1 ст. ложка, отварные нарезанные грибы - 2 ст. ложки.
креветки варено-мороженые - 500 г
зеленый горошек - 1 ст. ложка
отварные нарезанные грибы - 2 ст. ложки
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
маргарин - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.
молоко - 2 ст. ложки
соль по вкусу
1. Креветки промыть в холодной воде и отварить;
2. Затем их очистить от панциря;
3. Бульон процедить и в него добавить зеленый горошек, грибы, нарезанные репчатый лук и морковь, соль;
4. Варить при слабом кипении;
5. В готовый суп положить креветки и заправить смесью молока и яйца.
Приготовление смеси: яйцо соединить с 2 ст. ложками молока, добавить 1 ст. ложку маргарина и тщательно перемешать.
|
| Категория: Супы | Добавил: akaMixas (15.11.2009)
|
| Просмотров: 728
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
|
