Мексиканский суп

3 кусочка бекона, 3 очищеные и нарезаные кубиками картофелины, 5
ст. воды, 1 ст.л. томатного соуса, 1 измельченная луковица, 1,5 ч.л.
соли, 300 г мелко нарезаного консервированного болгарского перца или
перца чили, 200 гр натертого острого сыра.

Вегетарианский суп

2 моркови, 4 картофелины, 1/2 кочана капусты, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 4 ст.л. растительного масла, 80 г сметаны, 600 г воды, соль, пряности по вкусу

Зеленый суп-пюре 150 г риса, 1 луковица, 2 пучка петрушки, 1 пучок кинзы, 1 пучок зеленого лука.

Суп пикантный с креветками

На 4 порции: креветки варено-мороженые - 500 г, зеленый горошек - 1 ст. ложка, отварные нарезанные грибы - 2 ст. ложки.

Суп из помидоров с рисом

 На 4 порции: 50 г риса, соль, 75 г кубиков сала, 2 небольшие картофелины, 1 баклажан, 1 цуккини, 4 крупные моркови, 1 небольшой стебель порея.

Суп с фрикадельками

3 л воды, 4 средние картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 50 г вермишели, 300-400 г фарша, 1 яйцо, куриный кубик, соль, перец по вкусу.

Суп франкфуртский

500 мл мясного бульона, 1 луковица, 1,5-2 ст.л. муки, 50 г свиного сала, 1/2 стак. молока, 3-4 сосиски, растительное масло, зелень.

Суп с макаронами по-русски

1 небольшая репа, 1 небольшая свекла, 2 моркови, 1 корень петрушки, 100 г макарон, 1/2 стак. сливок, 2 вареных желтка, 2 ст.л. сливочного масла, соль.

Гречневый суп

1 стак. гречки, 1 луковица, 3 моркови, 3 картофелины, соль, зелень, лавровый лист, черный перец горошком, сливочное масло.