Минтай в соусе из хрена

Состав: 1 кг минтая, 1 луковица, 400 г картофеля, зелень, лавровый лист, перец, соль.

Для соуса: 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. пшеничной муки, 1 стакан молока, 150 г сметаны, 1 ст.л. готового хрена, сахар,соль.

Рыба в кокосовой стружке

Состав: 500 г филе рыбы, 1 яйцо, 4 ст.л. панировачных сухарей, растительное масло, кокосовая стружка, перец, соль.

Морская рыба в чайном соусе

Состав: 1,5 кг филе морской рыбы, 1 л молока, 1 стакан риса, 6 ч.л. сухого черного чая, 4 ст. л. растительного масла, 5 луковиц, 10 горошин черного перца,соль по вкусу.

Тунец, запеченный в духовке.

Состав: 1 кг тунца, 0,5 стакана оливкового масла, 10 консервированных оливок, 2/3 ч.л. соли, черный молотый перец по вкусу.